炭活美學

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菱炭米(糙米)600g/包
600g/包
NTD $ 130 130
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商品說明

官田是菱角的主要產地,佔了國內總產量的七成。
然而每年超過3000公噸的大量廢棄菱角殼,造成了焚化廠的困擾,也成為當地環保的頭痛議題。
 

然而,長年被丟棄使用的垃圾,會不會有可能是黃金呢?

2016年關年區公所結合了製炭技術與地方產業,共同推展『食農教育』,利用取得專利之生物炭製作系統將菱角殼燒製為『菱炭』,並改良官田國中可食地景土壤,增加土地肥力及土壤孔隙,用以試驗種植水稻與菱角,由當地學生學習插秧,日常田間管理,且堅決不使用化學肥料和農藥,並致力提供食物覓食、棲息的友善環境。
 

菱炭米就是這樣開始的

雖然首批收割只有六百台斤稻穀,約只有一般一期稻作產量的三分之一,但能夠因此種出更加健康、友善的水稻,我們看見能夠長長久久與土地共生的可能性,也注入了執行夢想的行動力,因此展開了這項計畫。

 

關於友善環境,你只需要一個好的選擇。
菱炭米使用台南十六號「越光米」品種,由「友善大地有機聯盟」農民細心栽種,並搭配利用菱炭改良之「烏金土」培育。層層把關,一起努力友善地種植出天然優質菱炭米。關於友善環境,你只需要一個好的選擇!

 

關於菱殼炭
廢物再利用,垃圾變烏金!

官田區是「菱角」的主要產地,佔了約國內總產量的七成。然而每年上千噸的大量廢棄菱角殼,卻造成了焚化廠的困擾,也成為當地環保的頭痛議題,因此我們開始思考:該如何以友善環境、永續循環的方式賦予廢棄物新生命?

「廢物再利用,垃圾變烏金!」有這樣的想法後,官田烏金團隊隨即與產業、政府與學校合作投入研究,開發出符合EBC生物炭生產規範的專利製炭系統,利用高溫低氧的上方點火法(Top Lit Updraft, TLUD)將菱角殼製成生物炭(Biochar),也就是「菱殼炭」。

 

研究指出菱殼炭具有「清淨空氣、淨化水質、改善土壤」等效果,因此我們耗費一年半時間開發系列產品,並建構多元應用的提案,試著從「生活、生命、生產、生態」等面向著手改變,解決農村普遍面臨的問題:用藥污染、生態危機、廢棄物處理以及農村人力外流、人口老化......等。因為我們深信,唯有「產業模式改變」才是讓農田生態永續最根本的方法,而這一天一點點的改變,都將把我們帶往更好的世界。

 

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